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第40章

豆腐

到了晚上热芭还真的来找他了,杨华其实挺不习惯的。

搞得两个人关系像是情侣一样,她每一次来都是深夜的时候。

杨华是觉得很不合时,但热芭有很好的理由,我只是来吃宵夜的。

“哇你都为我准备好了?白天没吃到的东西,现在能够吃个够了。”

热芭眯着眼睛笑靥如花,十分的喜悦。

一天之中最高兴的事情莫过于此。

“慢点吃,又没人和你抢。”杨华笑了笑。

“白天的时候你看那些人抢不抢?我又不能够叫他们别吃了。”热芭吃的很着急。

“哇你每次食材都买那么贵的,真有那么多钱?”

热芭都感觉杨华像是一个富二代了。

五星级大厨也未必像他出手那么阔绰。

“食材的事情,你不用担心,我已经用了便宜点的食材。”

“要不我给你点钱,买买食材吧,不然你花费实在太多了。”

“真的不必了,导演已经给过我不少钱了,要是再多拿,那就不好意思了。”

“真的佩服你,买食材那么的舍得。”

“下一次你要做什么菜呢?应该没几天你就要做新菜了吧?”

杨华忍不住笑了笑,只要好评一达到,自然是要做新菜的。

“就不能透露一下?”

“呃这个我自己还没想好呢。”

“杨华,你就不能够告诉我,你是从哪学的厨艺?”

这个问题杨华只能够忽悠。

“从小和我爷爷学的,他也不是什么大厨,就是对做菜非常喜欢。”

听杨华这语气,他好像精通很多的菜,那以后可是有口福了。

热芭也想要问杨华会不会离开,挺担心这事情的。

只要他参加了美食比赛,身价大涨以后,去向还真不好说。

热芭吃完后,跟他聊了好一会儿才离开。

积攒了几天的好评,杨华得到了两道新的菜谱,文思豆腐?

还有另外一道菜是宫廷一品豆腐。

做这一道菜是很费刀工的,如果稍不留神,可能却很费手指。

要将豆腐切成如丝状一样的大小,还要保证豆腐不破碎,味道是很好,但极度考验一个厨师的刀工。

杨华眯着眼睛,海克斯科技,可以直接让豆腐变成切好的样子?

这是非常不错的办法,但在外人面前,杨华是不能用的,不然自己系统的事情就要曝光。

“杨华大厨呀,今天又有什么菜?”热芭早早在厨房等着,今天还有另外一个人吴雷。

他想尽各种办法,现在终于是来到了厨房,可以品尝杨华的菜了。

吴雷这些天拍戏都心不在焉的,脑子里全都是想着这个大厨其他菜肴。

“今天我做文思豆腐。”

“那可是一道很麻烦的菜,你确定要在这里做?”热芭非常惊讶的问道。

恐怕光是切豆腐,都要花去一两个小时,万一在切破了。

热芭有一种感觉,杨华是在为美食大赛做准备。

不然他何必精心准备文思豆腐?

吴雷微微一愣,他是知道杨华很厉害,可是刚刚见面就做那么复杂的料理?

一想到他先前的扬州炒饭都那么惊讶,今天的文思豆腐一定会更美味。

“你是做好带来的嘛?”

“不错,在家里的时候没事,就开始切豆腐了。”

杨华只需要煮一下汤,文思豆腐羹就做好了,端上来给吴雷和热芭一起尝尝。

“我听说这样的豆腐要切够一万五千刀,这是真的?每一根都像是银丝一样细小。”吴雷瞪大了眼睛。

豆腐的完整性太好了,几乎没有找到一点破损。

这样的刀工也太牛笔了吧,如果不切伤几次手,绝对不可能有这样的刀工。

杨华眯着眼睛,通过系统他也可以自己手工制作,不过那样太麻烦了,还是海克斯科技好用。

只要加入后,豆腐自然成了菊花状,十分细腻。

两个人都尝了一口,“哇这豆腐也太鲜了吧,味道怎么能那么好?”

“除了这个以外,我还准备其他的菜,也是豆腐。”

“没事不管你做什么我都愿意吃。”

吴雷很心满意足,笑得非常开心。

“我告诉你,你自己偷偷来吃可以,可别带上别人。”热芭叮嘱道。

因为在这厨房,来抢饭吃的人很多了,要是再多几个,自己都有可能吃不到东西。

“放心好了,那么好吃的东西,人少知道才好。”

吴雷很快吃完了那一碗文思豆腐。

“绝对比我在五星酒店吃过的要好吃多了,这样一个厉害的厨师竟然在剧组?”

想必这个厨师非常有故事吧。

“我也不太清楚,他的事情没人知道多少。”

“这豆腐丝有弹性,是最不可思议的,正常来说不应该会有弹性。”

“和其他大厨的文思豆腐完全不一样,一口下去都要化了。”

听到其他人对杨华赞不绝口,热芭也非常的高兴。

“今天你运气好,杨华又准备新的菜肴,可算有口福了。”

吴雷也太羡慕人热芭了,难度那么大的菜,五星饭店才能够有的美味。

热芭在剧组就能够吃到?

最重要的是不用花钱?这也太舒服了。

一般吴雷要吃到这样的菜,需要去五星级饭店位置,还要提前预约。

“要是我能够每天都吃到,那该多好呀。”吴雷感到可惜。

这个地方不是饭店,不是你有钱就能够来吃的,吴雷要讨好陈哥导演才行。

“热芭,你能不能给我带饭?”

“不行。”热芭拒绝的很干脆。

热芭吃完了文思豆腐羹后,去厨房看看,接下来杨华要做什么。

“你已经提前做好那么多文思豆腐了?”

“那是自然,接下来我要做一品豆腐。”

“御膳宫廷一品豆腐,和你常吃的不太一样。”

热芭很快看到非常多的食材,杨华真的是土豪,每一次都弄来那么昂贵的食材,今天有不少的海鲜。

都是作为辅料,杨华做菜根本不在乎食材贵不贵的?

海参、鲍鱼、干贝、冬笋、人参、金华火腿,用这些食材做菜,不管是做什么,那都会非常美味吧。

那么多食材看得让人眼花缭乱。

杨华挖掉豆腐中间,将各种食材当作馅一样加入,然后放入到砂锅中,慢火蒸煮。

十多分钟的时间,宫廷一品豆腐就做好了,最后杨华加入了高汤。

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第40章 豆腐
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